トマトの冷やしサラダ

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ハワイイらいふ♡ @cook_40211545

しょうがが食欲をそそり、玉ねぎで血液サラサラな健康トマトサラダです。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しくトマトが食べたかったので。

トマトの冷やしサラダ

しょうがが食欲をそそり、玉ねぎで血液サラサラな健康トマトサラダです。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しくトマトが食べたかったので。

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. 玉ねぎ(小) 1/2
  3. オリーブオイル又はサラダ油 大さじ1
  4. ※砂糖、ハチミツ 小さじ1
  5. ※しょうがチューブ 小さじ1ぐらい
  6. ※塩 ひとつまみ
  7. ※酢、ポン酢、醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    今回は2人分でトマト1個使用しました。
    4人分なら2個使って下さい。材料をそろえます。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにします。私は、サクサク感を出したいのであまりみじん切りにしていません。

  3. 3

    トマトは縦半分に切り、1cm厚さの薄切りで切ります。

  4. 4

    ※の材料を混ぜて、さらに、玉ねぎのみじん切りに混ぜます。ハチミツがなかったら砂糖小さじ2でもok牧場です。

  5. 5

    お皿にトマトを並べて④のドレッシングをかけて、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

今回は、しょうががなかったのでチューブを使用しましたが、生しょうがをみじん切りにして混ぜると又美味しいです。冬でも食べたくなるトマトになります。

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