ほっこりできる♡ナシゴレンスープ♪
なおなお１０２２ @cook_40051940
ノリで買っちゃったナシゴレンペーストでほっこりできるスープができました☆
このレシピの生い立ち
コストコで買ったナシゴレンペーストをいろいろなお料理に使えないかと思い試してみました。
“微妙な風味”とさつまいもの甘さが癖になりますよ♪
↑パッケージにあったキャッチコピーです(笑)
ほっこりできる♡ナシゴレンスープ♪
ノリで買っちゃったナシゴレンペーストでほっこりできるスープができました☆
このレシピの生い立ち
コストコで買ったナシゴレンペーストをいろいろなお料理に使えないかと思い試してみました。
“微妙な風味”とさつまいもの甘さが癖になりますよ♪
↑パッケージにあったキャッチコピーです(笑)
作り方
- 1
にんにくをみじん切りする
野菜は食べやすい大きさに切る
鍋を温め油とにんにくと玉ねぎをさっと炒め他の野菜もあわせ炒める - 2
玉ねぎの色が変わったらひたひたの水(分量内)とペーストを入れて中火にかけて沸騰させる
-
- 3
火を弱めて5〜10分。すべての野菜に火がとおったら残りのお水をたして温める
塩をたして味を整えればできあがり -
- 4
仕上げに卵(分量外)を入れてひと煮立ちさせると半熟状になってまろやかなお味になりますよ♪
- 5
今回使ったMaggiのナシゴレンペーストです
他のブランドで代用OKですよ☆
野菜はアスパラガス、セロリをたしました♪ -
- 6
同じナシゴレンペーストで“お弁当に☆ちゃちゃっと微妙なピーマン炒め”(ID19000296)も簡単にひと品できますよ♪
-
コツ・ポイント
炒め用の油はお好みの油を使ってください
さつまいもの皮はとらずに切ると彩りの
アクセントになります
水とペーストの量もお好みで増減してください
ちょっと薄いかなってくらいの塩加減で仕上げると
おいしくいただけます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18995646
