♫ネギと卵☆チャーハン♫
♪えりりん♪ @cook_40166433
適当に、急いで味付け！
なのに美味しくて、
いつも食べるのが遅い子どもも
すぐに食べ終わってしまいました！
このレシピの生い立ち
塾に行く子どものために、
仕事から帰ってすぐ作れるよう、
冷蔵庫にある安い材料で、
パパッと作りたかったので！
♫ネギと卵☆チャーハン♫
適当に、急いで味付け！
なのに美味しくて、
いつも食べるのが遅い子どもも
すぐに食べ終わってしまいました！
このレシピの生い立ち
塾に行く子どものために、
仕事から帰ってすぐ作れるよう、
冷蔵庫にある安い材料で、
パパッと作りたかったので！
作り方
- 1
小口切りしたネギを
こめ油で炒めます。
火加減は、最後まで
ずっと中火〜強火です！ -
- 2
ネギを寄せて、
マヨネーズと溶き卵を加え、 -
- 3
ご飯を卵の上に加えます。
今日のご飯は、
雑穀米が混ざっています☆ -
- 4
鶏ガラスープの素を
ご飯の上にふりかけたら、
卵がご飯に絡むように
混ぜます！ -
- 5
だいたい混ざったら、
鍋肌からしょうゆを
垂らします。
香ばしい匂いが
漂います♡ -
- 6
火を切って、
お好みでコショウを♪ -
コツ・ポイント
火加減を、初めから終わりまで、
ずーっと強めで炒めるので、
溶き卵を入れたボウルをそばに置いたり、
調味料もそばに、など、
全ての材料をサッと加えられるよう
準備しておくといいです☆
少し濃い目です。
最後のしょうゆで
加減してください♪
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