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かぼちゃと玉ねぎの豆乳スープ
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かぼちゃと玉ねぎの豆乳スープ-レシピのメイン写真

かぼちゃと玉ねぎの豆乳スープ

もも105
もも105 @cook_40090753

豆乳で美肌効果♡
かぼちゃを使って美味しいスープを作ります。
このレシピの生い立ち
豆乳をつかったスープをつくりたくて,冷蔵庫にあるものを使って考えました。

豆乳で美肌効果♡
かぼちゃを使って美味しいスープを作ります。
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豆乳をつかったスープをつくりたくて,冷蔵庫にあるものを使って考えました。

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かぼちゃと玉ねぎの豆乳スープ

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もも105 @cook_40090753

豆乳で美肌効果♡
かぼちゃを使って美味しいスープを作ります。
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材料

2人分
  • かぼちゃ 一口サイズ 80g(煮物大き目4個分くらい)
  • 玉ねぎ(みじん切り) 外側1/2枚
  • 豆乳 250ml
  • 牛乳 200ml
  • コンソメ 小さじ2
  • 塩(ハーブソルトが良い) 小さじ1/2
  • バジル(なくても可) 2枚
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを耐熱皿に入れ,レンジで3分。やわらかくする。フォークでマッシュする。

  2. 2

    全ての材料をブレンダーに入れ,15秒ほどよく混ぜる。なめらかにしたい人はこす。

  3. 3

    鍋で温めて出来上がり。

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もも105
もも105 @cook_40090753
2013/09/28 14:37に公開
美味しいもの大好きです。料理写真も大好き。ブログやコンテストでも多数レシピを掲載しています。cookpad 「あの味この味絶品レシピ」にもレシピを掲載いただきました♪よろしくお願いします^^
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 かぼちゃ ハーブ 牛乳 玉ねぎ

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