ワカメは一口大に切り、洗ってお水につけて塩抜きしておく。(乾燥わかめならもどしておく)

長ネギは縦に細く切る。

♪の材料を鍋に入れ、ふっとうさせる。

塩コショウで味をととのえる。

火から鍋をおろし際に 2) の長ネギを加え、ごま油をたらりとたらす。

うつわに 6) のスープを盛ったら、白ごまをふる。

2013 年 12 月 6 日、カテゴリ掲載されました♪ ありがとうございます！