子供の頃のおやつ♪丸ぼうろ
ハナりんりん @cook_40037913
昔なつかしい丸ぼうろ♪
牛乳飲みながらハナひげ作って食べたいおやつღ￫‿ฺ￩ღ
黒糖入りでお茶にも合いますよ
このレシピの生い立ち
母が子供の頃から作ってくれていたおやつのひとつ
懐かしくて自分なりに昔の味を思い出しながら再現してみました
母はごま油を手につけて丸めていましたが、私は手水で簡単に作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵と砂糖と黒糖を入れ混ぜる
- 2
タンサンと薄力粉を振い、１に入れ混ぜる
※粉っぽさがなくなればＯＫなので、混ぜすぎないように注意 - 3
手に水をつけ、５００円玉ぐらいに丸め、鉄板に並べ１７０度で１２分焼く
コツ・ポイント
砂糖は５０ｇ→４０ｇに減らしてもおいしく頂けます
ボウルの材料を次々に混ぜていくだけなので簡単です
焼き上がりをそのまま放置したら乾燥してサクサクなりますが、焼き上がりをすぐにビニール袋に入れるとちょっとしっとりした感じになります
リアクション
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