ディルポテトサラダのサーモンロール

Name: ディルポテトサラダのサーモンロール
Yield: 約12個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも(男爵) 中3個; 水 500ml; 塩 小さじ1/2; 水切りヨーグルト 80gを2～3時間水切り; マヨネーズ 大さじ1; クリームチーズ 20g; レモン汁 小さじ1; 砂糖 ひとつまみ; コショウ 少々; 紫玉葱(みじん切り) 大さじ1～2杯; ディル(葉の部分を1～2cmに刻む) 適量(目安4～5茎分); スモークサーモン 12枚

フォレストヒル @ryo_foresthill

爽やかな風味のディル入ポテトサラダをスモークサーモンで巻いてみました♪
おもてなしのフィンガーフードに最適♪

このレシピの生い立ち
ディルとスモークサーモンが有りましたので､いつも作るサーモンマリネ(ID : 17795095 )以外に何か作れないかと作った所､美味しくできましたので!

爽やかな風味のディル入ポテトサラダをスモークサーモンで巻いてみました♪
おもてなしのフィンガーフードに最適♪

ディルポテトサラダのサーモンロール

フォレストヒル @ryo_foresthill

爽やかな風味のディル入ポテトサラダをスモークサーモンで巻いてみました♪
おもてなしのフィンガーフードに最適♪

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

約12個分

茹でジャガイモ
じゃがいも(男爵) 中3個
水 500ml
塩小さじ1/2
ドレッシング
水切りヨーグルト 80gを2～3時間水切り
マヨネーズ大さじ1
クリームチーズ 20g
レモン汁小さじ1
砂糖ひとつまみ
コショウ少々
その他
紫玉葱(みじん切り) 大さじ1～2杯
ディル(葉の部分を1～2cmに刻む) 適量(目安4～5茎分)
スモークサーモン 12枚

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鍋に水と塩､ジャガイモを入れ､中火にかけジャガイモが柔らかくなるまで茹でる(竹串で刺してスッと串が入るくらい)｡
2

茹で上がった1をザルに上げ水切りして､ボウルに移し粗めにマッシュして粗熱を取る｡
3

小ボウルに水切りヨーグルト､クリームチーズを入れ良く混ぜ､マヨネーズを加え更に混ぜたらレモン汁､砂糖コショウを入れ混ぜる
4

3に刻んだディル､紫玉葱を加え混ぜ､12等分に分け､大きめのマシュマロ位の大きさに俵型に成型する｡
5

4を冷蔵庫で数十分､冷蔵庫で完全に冷やし､成型にた4をサーモンで巻いて完成｡

コツ・ポイント

ポテトサラダをサーモンで巻く時は完全に冷やして巻いて下さい｡

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

フォレストヒル @ryo_foresthill

2013/09/26 02:19に公開

2021〜2024 クックパッドアンバサダーとして活躍しておりましたまた、アンバサダー前身のレシピエールとしても活躍しておりました世界中の料理に興味があり、世界の料理をなるべく本来の風味を残しつつ、日本の材料でも作れるように工夫したレシピが多めです*食物依存性運動誘発性アナフィラキシーと言う疾患発症の為、途中からグルテンフリーレシピも掲載。※時々、小麦を使用した菓子やパン類も掲載しますInstagram：https://www.instagram.com/ryo_foresthill_cooking

このレシピのキーワード

ポテトサラダサーモンじゃがいもレッドオニオンクリームチーズディル男爵

似たレシピ

その他のレシピ