辛くない♥️ひもとうがらしの炒めもの

新鮮美感
新鮮美感 @cook_40034231

辛くないヒモトウガラシを油で素揚げして麺つゆに浸していただきます。
このレシピの生い立ち
野菜直売所に辛くないヒモトウガラシが置かれてありました。目にとまったので購入と会いなったわけです。

辛くない♥️ひもとうがらしの炒めもの

ムーヒツジ's cooksnap of when they made 辛くない♥️ひもとうがらしの炒めもの.
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辛くないヒモトウガラシを油で素揚げして麺つゆに浸していただきます。
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野菜直売所に辛くないヒモトウガラシが置かれてありました。目にとまったので購入と会いなったわけです。
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材料

1人前
  1. ヒモトウガラシ 100g
  2. 揚げ油 400cc
  3. 麺つゆ 大さじ3
  4. ごま油 耳かき2杯分

作り方

  1. 1

  2. 2

    油が温まったら、ヒモトウガラシを素揚げにします。

  3. 3

    揚げましたら、麺つゆをかけます。お好みによってゴマ油を加えます。

コツ・ポイント

麺つゆにちょっとゴマ油を加えると香りがよくなります。ヒモトウガラシは包丁で1本づつ元から切り離した方が食べやすくなります。
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●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」３拍子そろった創作が目標です。●料理は頭の体操！味覚のイマジネーションを刺激しましょう。●新しい味に出合った喜びは何ものにも変えがたいものがございます。ちなみに私のHPはhttp://plaza.rakuten.co.jp/sinsenbikan/検索は「オンリーワン理念」です。
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