作り方
- 1
大根は輪切りにして十字に切れ目を入れておきます。
-
- 2
こんにゃくやチクワはお好きな大きさに切ります。
-
- 3
大根にしっかり火が通るまで茹でたあと、こんにゃくとちくわを加えます。
-
- 4
かつおだしを加えてお好みの時間煮込みます。
-
- 5
火を掛ける前のフライパンに☆の調味料を入れてよく混ぜたあと火にかけ、ひと煮立ちさせます。
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- 6
水気を切った具の上に味噌だれをかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
残ったみそだれで味噌おにぎり☆なんてのもおいしいお話です♪
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