車麩としいたけにみょうがが香るお味噌汁。たっぷりのみょうがで風味を出すので塩分を控えめ。
このレシピの生い立ち
お隣さんからたくさんみょうがをもらったのでいろんなみょうが料理を作ってみました。みょうがが苦手だったので香りがほんわり感じる風に料理してみました。工夫して料理したらみょうがが好きになりました。かき揚げとかも美味しかったです。