ささげのガーリックパン粉炒め
スージ @cook_40043264
ガーリックの香りがきいてて、おつまみにもいける簡単炒めです。
このレシピの生い立ち
お隣さんが家庭菜園で採れたささげをどっさりくれた・・。が、夫がささげ大嫌いT_T 煮物にすると絶対食べない・・・何とか食べさせようと考えてみました。
ささげのガーリックパン粉炒め
ガーリックの香りがきいてて、おつまみにもいける簡単炒めです。
このレシピの生い立ち
お隣さんが家庭菜園で採れたささげをどっさりくれた・・。が、夫がささげ大嫌いT_T 煮物にすると絶対食べない・・・何とか食べさせようと考えてみました。
作り方
- 1
ささげを３等分くらいにして、レンジに１分半位チンする。フライパンに油とにんにくを入れ香りを出したところにささげを入れる。
- 2
ささげに焼き目がついたら、塩コショウし、★の材料を入れて中火で絡めるように炒める。
- 3
パン粉がきつね色になったら、粉チーズを振り入れ全体に混ざるようにさっとあおってできあがり。
コツ・ポイント
パン粉を入れてからはあまり強火にしすぎるとすぐ焦げてしまうので、火の加減に気をつけてください。にんにくはささげを入れる前にカリカリに焼き揚げみたくしてから取り出し、最後にのせていただくと美味しいです^^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18998221
