お安い炭酸でサックサクなフリッター★

のべチャン @cook_40039324
発泡酒でフリッターの第2弾です★38円のお安い炭酸で誰でも失敗なく、サックサクなフリッターが揚げれま~す♪お薦め~★
このレシピの生い立ち
発泡酒でフリッターの第2弾です★もう誰が揚げても失敗なしです!
お安い炭酸でサックサクなフリッター★
発泡酒でフリッターの第2弾です★38円のお安い炭酸で誰でも失敗なく、サックサクなフリッターが揚げれま~す♪お薦め~★
このレシピの生い立ち
発泡酒でフリッターの第2弾です★もう誰が揚げても失敗なしです!
作り方
- 1
薄力粉&炭酸を同量の割合でボウルに合わせ、軽く混ぜる。
150ccで画像の分量が揚げられます。 - 2
油(少なめでOK)少量でもサクッと揚がります。ささ身は半分に切り、軽く塩、コショーする。
- 3
180度に熱し、具材に衣をくぐらせて揚げるだけ~。
- 4
お好みでレモンを絞ったり、カレー塩でお召し上がり下さい。
- 5
今回はダイエーで38円の炭酸を利用しました。発泡酒よりさらにお安く出来ますよ。
コツ・ポイント
炭酸が抜けないように、衣は揚げる直前に合せてください。少量の油でもサクッと揚がるので、私はお弁当用の小さな深めのフライパンで油5センチ位で、今回の材料をすべて揚げてます。衣が油を吸わないので油が減る事がほとんどありません。是非お試しを。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18999128