揚げナス♪のっけそうめん
桃子san @cook_40089319
そうめんのアレンジです。さっぱりしたそうめんにボリューム感をプラス。温かい揚げナスと冷たいそうめんを一皿でいただきます。
このレシピの生い立ち
そうめんだけじゃ、さっぱり過ぎる。揚げナスだけじゃ飽きちゃった。んで、合併～。ｗｗ
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんはゆでて冷やす。大根はおろしておく。茗荷も好みの形に刻む。
- 2
ナスは切って揚げる。この場合は小さめに切った方が食べやすいと思います。
- 3
器にそうめんを盛り付け、ナス、大根おろしをその上に乗せる。最後にみょうがを乗せ、そうめん汁をそそぐ。
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KLM♡ -
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