水菜は、洗って食べやすい大きさに切る。生ハムも一口大に切る。

プチトマトは半分に切って、オリーブオイルを敷いたフライパンで炒める。ちょっとくたっとするまで炒める。

オリーブ油にクレイジーソルトをいれて、塩・コショウで味を整え、ドレッシングを作る。

水菜、生ハム、プチトマトの順番で盛り付ける。