豚肉と水菜のプチトマトソースサラダ風炒め

Name: 豚肉と水菜のプチトマトソースサラダ風炒め
Yield: １〜２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 100g; 水菜 ３束; プチトマト ５〜６個; オリーブオイル 小さじ2; 塩・胡椒 各小さじ1/3; 白ワイン 大さじ3

サラダ感覚の炒め物。白ワインとプチトマトでサラダソースを作る感じです。

このレシピの生い立ち
●一品＆プチトマトソースのレシピ。
※バリエーションは…
●ほうれん草とトマトのバターソースオムレツ
→レシピID : 19568912
●鶏肉＆ほうれん草炒め☆プチトマトのソース
→レシピID : 19567534

サラダ感覚の炒め物。白ワインとプチトマトでサラダソースを作る感じです。

サラダ感覚の炒め物。白ワインとプチトマトでサラダソースを作る感じです。

材料

１〜２人分

●２で豚肉の表面の色が変わる程度に日を通します。
●３の白ワインで蒸し焼きにしながら、完全に日を通す感じです。
●水菜の食感や色味の好みで仕上げてみて下さい。
●コクが欲しい場合、コンソメ等を加えてみて下さい。
●マヨネーズで頂いてもOK。

BistroMiti @BistroMiti

2019/04/16 16:28に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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