自家製生ふりかけ

くんにゃ
くんにゃ @cook_40040245

あまりものでつくりました。しらすと大根葉がぐーなコンビ!
このレシピの生い立ち
大根葉としらすがあまったので!

自家製生ふりかけ

あまりものでつくりました。しらすと大根葉がぐーなコンビ!
このレシピの生い立ち
大根葉としらすがあまったので!

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材料

4人分
  1. 大根葉 小ぶり1わ
  2. しらす 1カップ
  3. ごま 大さじ2
  4. ゴマ 小さじ2
  5. しょうゆ 大匙1/2
  6. かつおぶし 小分けパック1

作り方

  1. 1

    大根葉はゆでてみじん切り、シラスもさっと湯とおしする

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱しシラスを炒めすこしカリカリになったら大根葉をいれ水分をとばすようにいためる

  3. 3

    しょうゆをまわし入れ、ゴマとかつおぶしをまぜてできあがり!

コツ・ポイント

水分とばすようにいためる位かな~

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