寒天と水200ccと砂糖大さじ2を混ぜ合わせ、2分沸騰させる。

次に牛乳、エバミルク、コンデンスミルク、あんず酒を混ぜ合わせ、レンジで600w、1分温める。

温め終ったら、最初に沸騰させた方と、レンジで温めたほうを混ぜ合わせます。

その混ぜ合わせものを冷蔵庫で固まるまで冷やす。

冷やしている間に水400ccと砂糖75gを砂糖が溶けるまで沸騰させる。

砂糖水がさめてきたら、そこに生姜、レモンを入れます。

そのシロップも冷やす。