簡単!絶品お月見だんご♪

ちなごん♪
ちなごん♪ @cook_40059123

次の日も柔らかくておいしいです!
子供たちのおやつにいかがですか(*^^)v
このレシピの生い立ち
子供たちにお月見だんごを作ってとせがまれ
汚さずにたべれるように工夫しました(*^_^*)

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材料

  1. 上新粉 50g
  2. 白玉粉 50g
  3. 85g~90g
  4. あんこ 適量

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かしておく。

  2. 2

    ボールに粉類を入れる。水は、必ず少しずつ混ぜながら入れる。べたつかない程度(耳たぶ)

  3. 3

    あんこは、クッキングペーパーにとって水気を取ってから10g程度に丸めておく。

  4. 4

    2の生地を15gに丸めておく。着色するときは、ここでする。

  5. 5

    あんこを生地で包む。中心部分は、厚め、周りを薄めにすると上手に包めます♪

  6. 6

    とじ目はしっかり
    とじましょう!

  7. 7

    1で沸かしておいた鍋で五分ほどゆでる。

  8. 8

    茹で上がったら
    すぐに冷水にとる。
    冷えたら水気をきる

  9. 9

    串に刺してもいいですよ~(*^_^*)

  10. 10

    子供と三色団子に挑戦!色は、天然色素の食紅♪

  11. 11

    テフロンフライパン
    油なしで焼いても美味!!

コツ・ポイント

あんこともち生地のグラムは、参考までに♪
10gずつ頑張って包んでみてください!
私は、こちらの方が好み(*^_^*)
水の量は、粉のメーカーによって違うので調整してください
白玉粉のみでも作れます!

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レシピ作者

ちなごん♪
ちなごん♪ @cook_40059123
に公開
宮城県在住北海道出身クックが大好き!レパートリーがどんどん増えて嬉しい♡これからもみなさんの素敵なレシピどんどん作らせていただきます!!!
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