お弁当のおかず★お花たまご
チェリーまま４９ @cook_40062299
お弁当が華やかになるアイテムです。
薄焼きにした卵シートを型抜きして冷凍しておくと、とっても便利ですよ。
このレシピの生い立ち
女子高生のお弁当を毎朝作っています。少しでもお弁当が華やかになる工夫をしています。作り方３の卵シートの方を使うお料理は、こちらを見てね。→「女子高生のオムライス弁当」レシピID : 19003050
アプリでひらく作り方
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まず、たまご焼き用の長方形のフライパンにオリーブオイルを入れ弱火で熱します。卵を流しいれ卵シートを作ります。
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たまごシートの表面が乾いたら（片面だけ焼いた状態）、まな板の上に取り出し冷まします。
- 3
型抜きします。この写真は残ったシートの方を使う料理だったので、４箇所しか型抜きしていませんが、たくさん型抜きしてね。
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冷凍保存できるので、忙しい朝でも簡単に、かわいいお弁当ができちゃいますよ。
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コツ・ポイント
たまごを焦がさないよう、弱火で焼いてね。表面が乾いたらＯＫです。冷凍したら色が茶色っぽくなりますが、解凍したら元どおり、キレイな黄色になりますよ。
サヤエンドウなどのグリーンや、型抜きしたニンジンを一緒にレイアウトしてね。
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