簡単!ナスの南蛮☆

ちょこっとうさぎ
ちょこっとうさぎ @cook_40070441

とっても簡単です☆

このレシピの生い立ち
すし酢を作り過ぎて、消費するために作りました。ID:18999980です。

簡単!ナスの南蛮☆

とっても簡単です☆

このレシピの生い立ち
すし酢を作り過ぎて、消費するために作りました。ID:18999980です。

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材料

2人分
  1. ナス 2本
  2. 片栗粉 適量
  3. ☆すし酢 50ml
  4. ☆醤油 大さじ1と1/2
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. ネギ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜておく
    ナスを乱切りにし、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ごま油適量を鍋にいれ、ナスを炒める。火が通ったら☆を入れ、とろみがついたら器に盛り、ネギを散らす。

コツ・ポイント

とても簡単なので特にないです。すし酢の作り方も載せておきます。

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