【夏の思い出】お洒落に氷みつでカクテル☆

佐賀ウマ @cook_40084842
手に入りやすい材料で、簡単オシャレなカクテルを!
ソルティドッグ風かも…(^^)
このレシピの生い立ち
かき氷作りで余ったハワイアンブルー味の氷みつと、これまた梅酒作りで余ったホワイトリカーを消費したく、どうせなら一片に使っちゃおうと思い立ち考えました。
余り材料で美味しくてオシャレなカクテルなんて、アルコール好きな人にはたまりません(笑)
作り方
- 1
材料はこれだけ!
夏のかき氷で余った氷みつと、梅酒作りで余ったホワイトリカー、レモン汁と炭酸。
どれも手に入りやすい☆ - 2
グラスの口を少し濡らします。
濡れたキッチンペーパーやティッシュで拭けば綺麗で簡単!面倒なら直接水で濡らしても(笑)
- 3
濡らしたグラスが乾かないうちに、お皿に広げた塩をつけます。
- 4
3のグラスに氷みつを入れます。
今回はこのくらい。
ココに同じくらいのレモン汁とホワイトリカーも入れます。 - 5
かき氷シロップ(氷みつ)とレモン汁、ホワイトリカーを同量づつ足してこんな感じ。グラスに3~4分の1くらいが目安です☆
- 6
5を炭酸ソーダ水で満たして出来上がりです!
ソーダの量は濃くも薄くも好みで調節してください(^^)
コツ・ポイント
氷みつだけではイマイチだったので、レモン汁を入れると味がしまって美味しくなりました☆
さらにたまたま手についた塩を舐めて飲んだら…また美味しくなった!
そしてこのレシピになりました。
なのでレモン汁とお塩は省かないでくださいねー(^^)
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