【夏の思い出】お洒落に氷みつでカクテル☆

佐賀ウマ
佐賀ウマ @cook_40084842

手に入りやすい材料で、簡単オシャレなカクテルを!
ソルティドッグ風かも…(^^)
このレシピの生い立ち
かき氷作りで余ったハワイアンブルー味の氷みつと、これまた梅酒作りで余ったホワイトリカーを消費したく、どうせなら一片に使っちゃおうと思い立ち考えました。

余り材料で美味しくてオシャレなカクテルなんて、アルコール好きな人にはたまりません(笑)

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材料

1人前
  1. 氷みつ(ハワイアンブルー味のかき氷シロップ) 適量
  2. レモン 氷みつと同量位
  3. ホワイトリカー(焼酎) 氷みつと同量位(アルコールに弱い方は減らしてもOK)
  4. 炭酸水 お好みで!
  5. 適量

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ!
    夏のかき氷で余った氷みつと、梅酒作りで余ったホワイトリカー、レモン汁と炭酸。
    どれも手に入りやすい☆

  2. 2

    グラスの口を少し濡らします。
    濡れたキッチンペーパーやティッシュで拭けば綺麗で簡単!

    面倒なら直接水で濡らしても(笑)

  3. 3

    濡らしたグラスが乾かないうちに、お皿に広げた塩をつけます。

  4. 4

    3のグラスに氷みつを入れます。
    今回はこのくらい。
    ココに同じくらいのレモン汁とホワイトリカーも入れます。

  5. 5

    かき氷シロップ(氷みつ)とレモン汁、ホワイトリカーを同量づつ足してこんな感じ。グラスに3~4分の1くらいが目安です☆

  6. 6

    5を炭酸ソーダ水で満たして出来上がりです!
    ソーダの量は濃くも薄くも好みで調節してください(^^)

コツ・ポイント

氷みつだけではイマイチだったので、レモン汁を入れると味がしまって美味しくなりました☆
さらにたまたま手についた塩を舐めて飲んだら…また美味しくなった!
そしてこのレシピになりました。

なのでレモン汁とお塩は省かないでくださいねー(^^)

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レシピ作者

佐賀ウマ
佐賀ウマ @cook_40084842
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お料理大好き、歌うたいの佐賀ウマです☆
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