たもぎ茸のハーブマリネ
ほだか村 @cook_40051114
「たもぎ茸」という珍しいきのこをレンジで加熱して紫たまねぎとハーブドレッシングでマリネにしました。
このレシピの生い立ち
とっても貴重なきのこが届きました。
「たもぎ茸」って言います。
先日はにんにくドレッシングで炒めて「たもぎ茸トースト」を作ってので、今日は「ハーブドレッシング」でマリネにしました。
たもぎ茸のハーブマリネ
「たもぎ茸」という珍しいきのこをレンジで加熱して紫たまねぎとハーブドレッシングでマリネにしました。
このレシピの生い立ち
とっても貴重なきのこが届きました。
「たもぎ茸」って言います。
先日はにんにくドレッシングで炒めて「たもぎ茸トースト」を作ってので、今日は「ハーブドレッシング」でマリネにしました。
作り方
- 1
これが「たもぎ茸」です。
なんだかおしゃれでしょ～♪
特徴は何と言ってもこの鮮やかな黄色・・ -
- 2
たもぎ茸は小房にわけて三等分し、それぞれに６００ｗのレンジで１分加熱して冷ましておきます。
- 3
※きのこの種類や大きさで加熱時間は加減してください。
- 4
紫たまねぎは薄くスライスします。
たまねぎが辛いときは少し水でさらしてください。 -
- 5
（2）と（3）を「ハーブドレッシング」５０ｇであえます。
-
- 6
サラダ菜をしいたお皿の盛り付けて、干しトマトの千切りを飾ります。
-
- 7
大きくすると・・・
-
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