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洋風にゅうめん　〜年中そうめん食べるぞ〜
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洋風にゅうめん　〜年中そうめん食べるぞ〜-レシピのメイン写真

洋風にゅうめん　〜年中そうめん食べるぞ〜

大都会岡山
大都会岡山 @cook_40119505

残ったそうめんを一束残らず駆逐してやる！！
このレシピの生い立ち
めんつゆ以外でそうめんを食べるべく考案したメニュー！　これで夏のそうめんを余らせることなく処理できます。

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洋風にゅうめん　〜年中そうめん食べるぞ〜

大都会岡山
大都会岡山 @cook_40119505

残ったそうめんを一束残らず駆逐してやる！！
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材料

１人分
  1. そうめん １〜２束
  2. 鶏ささみ ２本
  3. しそ ３枚
  4. コンソメキューブ １個
  5. 粗挽き黒胡椒 適量
  6. ごま油 少量
  7. 水 500 ml
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしている間に鶏ささみは筋を取り、そぎ切りに、しそは細く切っておく。

  2. 2

    お湯が沸いたら、コンソメキューブと鶏ささみを入れ、ささみに火を通す。

  3. 3

    そうめんを投入し、好きなカタさにゆでる。

  4. 4

    仕上げにごま油を少量たらし、器に移す。

  5. 5

    お好みで黒こしょうを振り、しそを載せたら完成！！

コツ・ポイント

そうめんがどんどんスープを吸っていくので、短めに茹で、早めにたべてね！！

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大都会岡山
大都会岡山 @cook_40119505
2013/09/22 09:09に公開

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