アボカドの胡麻油和え。

∴nico
∴nico @cook_40039512

話題入り感謝♪アボカドとトマトのサラダです。ウチではかなりツボでした。定番化、決定。味付けシンプル、塩加減はお好みで。
このレシピの生い立ち
アボカドの食べ方を模索中。

アボカドの胡麻油和え。

話題入り感謝♪アボカドとトマトのサラダです。ウチではかなりツボでした。定番化、決定。味付けシンプル、塩加減はお好みで。
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材料

  1. アボカド 1個
  2. トマト 1個
  3. クリームチーズ(あれば) 30g
  4. レモン 小さじ1/2
  5. 適宜
  6. ごま 小さじ2~3
  7. 黒胡椒 適宜
  8. かつおぶし 適宜
  9. 刻み海苔 適宜
  10. ルッコラなど あれば適宜

作り方

  1. 1

    アボカドは皮と種を取り小さ目の一口大、トマトも同じ大きさに切りそろえる。クリームチーズがあれば1㎝角に切る。

  2. 2

    アボカドをボウルに入れレモン汁をまぶし、トマトを加え塩、ごま油で和えルッコラを敷いた皿に盛りつける。

  3. 3

    クリームチーズを散らし、鰹節、刻み海苔を散らし、黒胡椒を掛ける。

  4. 4

    ※もりすなさんからのれぽ、チーズはモッツアレラでもおいしいですね♪素敵なれぽ感謝です!

コツ・ポイント

クリームチーズはあってもなくてもいいです。
ルッコラもベビーリーフでも可、なくても可。
塩加減は味を見て適宜調整してください。
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instagram → @nolyric_s東北(山形)生まれ神奈川在住の核家族。娘用の備忘録。レシピは都度見直ししております。訂正または削除あり、ご了承下さい。※ブログ44食堂 http://44shokudo.blog.jp/ 
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