蓮根のたらこ和え

Name: 蓮根のたらこ和え
Yield: 3-4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 約10cm-15cm 1本; たらこ 2つ; マヨネーズ 適量; お酢 大さじ2

シャリシャリ感が止まらないおいしさ♪
いつもいっぱい食べちゃう！
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれるお弁当に入っていて、お気に入りだった。メインで食べてもいいぐらい好きで、わが家では定番のメニューです♪

材料

3-4人分

ホーロー鍋の場合はお酢入れなくても大丈夫と母から聞きました。通常はあくが出るので、ステンレス鍋などで調理すると蓮根が青黒くなることがあります。

たらこは半生ぐらいがオススメです！

蓮根は薄いほうがおいしいと思います☆

babydoll77 @cook_40109291

2013/09/27 16:48に公開

海外在住していた時に食べたものなど、再現したものもレシピに載せたりしています。つくれぽを頂けるとすごく嬉しいです♥使っているものとか楽天ルームにも載せています！https://room.rakuten.co.jp/room_e344d5d0a3

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