☆アスパラベーコンきのこのバタぽん炒め☆
ちぇりーPinky @cook_40211976
きのことベーコンに
彩りを考え
アスパラを加えたバタぽん炒め♪
※2014.3レシピ改訂
※2017.8祝話題入り☆
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを考えていて、ありそうでなかったこの組み合わせに挑戦してみました！
旦那さんが『ご飯がススム～』と絶賛してくれました♪
とっても簡単！そして時短！
是非、お試しくださいませ(*･ω･)ﾉ
※2014.3.7レシピ改訂
☆アスパラベーコンきのこのバタぽん炒め☆
きのことベーコンに
彩りを考え
アスパラを加えたバタぽん炒め♪
※2014.3レシピ改訂
※2017.8祝話題入り☆
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを考えていて、ありそうでなかったこの組み合わせに挑戦してみました！
旦那さんが『ご飯がススム～』と絶賛してくれました♪
とっても簡単！そして時短！
是非、お試しくださいませ(*･ω･)ﾉ
※2014.3.7レシピ改訂
アプリでひらく作り方
- 1
きのこは水洗いせず、軽くキッチンペーパーでふき取る。※洗うと、きのこの風味が落ちてしまうため。
- 2
材料をそれぞれ食べやすい大きさにする。
-
- 3
フライパンを熱し、きのこを乾煎りする。《強火》焼き目がついたら、一旦取り出しておく。
- 4
フライパンを軽く拭いて、オリーブオイルをひき、ベーコンとアスパラを炒める《中火〜強火》
- 5
きのこを戻し軽く炒める。
-
- 6
バターとぽん酢で味付けをする。
- 7
できあがり♪
(＊≧ω≦＊人) -
コツ・ポイント
きのこは炒めすぎたり、塩分を加えると、水分がでてきてしまいます。乾煎りと、一旦取り出して戻すのがポイントかなo(^-^)o手間はかかるけど美味しくなります☆
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19002181
