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ブーヤキムチ
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ブーヤキムチ-レシピのメイン写真

ブーヤキムチ

かわし丸のあやぴん
かわし丸のあやぴん @cook_40207678

苦味と辛味でビールがすすみます。酒のつまみにどうですか？
このレシピの生い立ち
ゴーヤがいっぱい収穫できたのでいろいろなゴーヤレシピを考えてます。

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材料

4人分
  • ゴーヤ 1個
  • 豚肉 200グラム
  • キムチ 好きなだけ
  • 残り物野菜(今回は人参) 好きなだけ
  • 砂糖 少々
  • 醤油 少々
  • 塩 少々
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切り、塩･黒こしょうで下味をつける。ゴーヤは2ミリの薄切りにし、塩でもむ。

  2. 2

    豚肉をフライパンで炒める。そこに野菜とゴーヤとごま油を入れ、さらに炒める。

  3. 3

    キムチを入れ、醤油･砂糖で味をつける。味見をしながら調整してみてね！

  4. 4

    できあがり！

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は砂糖で甘めに作ってくださいね！

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かわし丸のあやぴん
かわし丸のあやぴん @cook_40207678
2009/08/09 15:50に公開
愛犬ももとASKAが生きがいのあやぴんです。
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このレシピのキーワード

豚肉 ゴーヤ にんじん キムチ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19002198
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