牛乳と水を耐熱容器に入れてﾚﾝｼﾞで40秒ﾁﾝ。人肌に温まったらﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄを入れて混ぜて5分〜10分置く。

1がﾌﾞｸﾌﾞｸとしてきたら材料を全てﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて少し空気を入れた状態で袋を縛って15分捏ねる。

2の生地がまとまったら薄く油を塗った耐熱容器に生地を落とし軽くﾗｯﾌﾟをして40℃のｵｰﾌﾞﾝに15分入れる。

2倍くらいの大きさになった生地にﾊﾟﾝﾁしてｶﾞｽを抜いたら8等分して丸めて濡れ布巾をかけて10分置く。

生地が緩くなってるのでもう1度形を整えて190度に余熱しておいたｵｰﾌﾞﾝに入れて14分焼いたら出来上がり☆