包丁も使わない！なんて簡単！アボアジ丼
maruchimo @cook_40089156
アボガドは森のバターと言われ、アンチエイジング、コレステロールの低下等、多種多用の酵素を含むsuper food★
このレシピの生い立ち
包丁を使わずに、メインになるどんぶりが作れます！！
今回は298円のアジを使用しましたが、特売のお刺身でも代用できます。家計にやさしい食材でお試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにアジのお刺身、しそは手でちぎる、しょうがを入れる。
- 2
アボガドは、包丁で縦半分に切り、皮と種を除き、一口大に切る。包丁を使うのが面倒であれば、手でちぎってもOK！笑
- 3
手順1のボールに、ポン酢、砂糖、ごま油、ごまを入れたら、混ぜる。
- 4
ご飯と青のりを混ぜる。器に、青のりご飯、和えたもの（手順3）、お好みで刻み海苔をかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
作ってすぐには召し上がらない場合、アボガドは時間が経つとりんごのように茶色くなってしまいます。レモンの絞り汁とアボガドを絡めておくと、時間が経っても鮮やかな色が保てます。
・青のりごはんは、のりの風味がよく、お寿司のように相性バッチリです。
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