卵なし！なんちゃってパンプキンパイ
Ｏｎｅ碗 @cook_40202175
卵なし！生クリームなし！超カンタン、おまけにカロリーオフ！！これをパンプキンパイと言っていいのか？でも美味しいのよ★
このレシピの生い立ち
仕事が忙しくて料理をしていられない、家にかぼちゃがあってバター好きの親友に捧げます。
発想の転換ということで作ってみました。サクサクなタルト台（パイクラスト）が好きならこの方法は良いかも！？ビスケットの枚数も甘みも自分で調節ができます♪
卵なし！なんちゃってパンプキンパイ
卵なし！生クリームなし！超カンタン、おまけにカロリーオフ！！これをパンプキンパイと言っていいのか？でも美味しいのよ★
このレシピの生い立ち
仕事が忙しくて料理をしていられない、家にかぼちゃがあってバター好きの親友に捧げます。
発想の転換ということで作ってみました。サクサクなタルト台（パイクラスト）が好きならこの方法は良いかも！？ビスケットの枚数も甘みも自分で調節ができます♪
アプリでひらく作り方
- 1
パンプキンパイスパイスを混ぜ合わせる。全量は使わないので、余った分は瓶などに入れて密封保存すると良い。
- 2
かぼちゃは蒸して（または、レンジでチンして）ほくほくに仕上げる。あまり柔らかすぎると美味しくない。好みでくずしてもＯＫ
- 3
蒸し上がったかぼちゃに、バター、砂糖、スパイス、練乳をふりかける。グラハムビスケットを添える。
- 4
バター、砂糖、練乳が熱いかぼちゃの上で溶けだし皿にソースとなり、それをビスケットが吸ってパイクラストになります！
コツ・ポイント
スパイスは事前に混ぜ合わせておきます。市販のパンプキンパイスパイスを使えばもっと時短に。砂糖はグラニューでも、白砂糖でもどちらでも。黒糖だとスパイスと合わないかも。すべてたっぷりめが美味しいです。かぼちゃが熱いうちにかけていただきます。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19002265
