☆プチトマトと玉ねぎのマリネ☆

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sashimo
sashimo @cook_40057985

トマトが甘酸っぱくてフルーツみたいになりました！
このレシピの生い立ち
実家から大量のプチトマトをもらったので作りました！

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材料

  1. プチトマト ２０〜３０個くらい
  2. 玉ねぎ １／２個
  3. バジルの葉 ４〜５枚
  4. ☆酢 大２
  5. ☆めんつゆ 大１
  6. ☆オリーブオイル 大１
  7. ☆メープルシロップ 大１
  8. ☆レモン汁 小１

作り方

  1. 1

    今回は赤、黄色、オレンジのプチトマト３０個くらいで作りました。

  2. 2

    トマトは洗って湯剥きし、容器に並べる。

  3. 3

    玉ねぎをスライスしトマトの上にのせる。バジルを適当にちぎって上にのせる。

  4. 4

    ☆を混ぜて３にかける。ふたをして冷蔵庫で半日〜１日以上冷やし漬ける。

  5. 5

    漬かったらできあがり〜♪

コツ・ポイント

バジルは漬けると変色するので、気になる方は後にのせてください。
玉ねぎはトマトの下に敷いた方がよく漬かると思います。

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レシピ作者

sashimo
sashimo @cook_40057985
に公開
０歳息子のママです☆育休中なので、息子の昼寝中にお菓子を作るのが楽しみです（^▽^）♪
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