リメイク♪餃子の具と卵炒め

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599

餃子の具が余ったら、卵と一緒に炒めたら美味しい一品に成りました。
このレシピの生い立ち
餃子を作った時に、ほんの少し具だけが残ってしまいいつもと違う食べ方にしました。

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材料

  1. 餃子の具 ハンバーグ1個分
  2. 2個
  3. パプリカ 1/2個
  4. ごま 小さじ1
  5. オイスターソース 小さじ1
  6. めんつゆ 小さじ1
  7. 水溶き片栗粉 大さじ1~

作り方

  1. 1

    卵はあらかじめ、フライパンで炒める。
    あとで火を通すので半熟で良いです。

  2. 2

    パプリカは食べやすい大きさに切る。
    これは無くても可。
    いろどりに入れて見ただけで…

  3. 3

    別のフライパンにごま油を入れて、餃子の具を炒め、パプリカを入れて炒める。
    オイスターソース、めんつゆで味付けする。

  4. 4

    卵を入れて炒め、水溶き片栗粉を加える。

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レシピ作者

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599
に公開
食べる事、作る事が好きな主婦です。今は食の細い孫にいっぱい食べて欲しくてせっせとご飯を作ってます。発酵食エキスパート3級取得。
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