花粉症対策!!大葉のさっぱり生春巻

♡Catherine
♡Catherine @cook_40040196

免疫力を高め、花粉症や肌荒れを防ぐ効果のあるシソ(大葉)を使って野菜たっぷりの生春巻きです。野菜をたっぷり食べましょう。

このレシピの生い立ち
免疫力を高めて、花粉症や肌荒れを防ぐ効果のあるシソ(大葉)を使って野菜たっぷりの生春巻きです。

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材料

3人分
  1. きゅうり 1本
  2. にんじん 1/2本
  3. えのきだけ 100g
  4. かいわれ 1/3パック
  5. 大葉 6枚
  6. ライスペーパー 6枚
  7. お好みのチリソース 適量
  8. そのほかお好みのお野菜

作り方

  1. 1

    きゅうりは10cmほどの千切り。
    ニンジンも同様の長さに千切りしゆでるかレンジでチンして柔らかくする。生でもOK

  2. 2

    えのきだけは根本を切りさっとゆでて水けをきる。
    大葉は軸をとって水気をきっておく。

  3. 3

    ライスペーパを水でもどして、1.2の野菜を巻いていく。
    手前に野菜をおき、その奥に大葉をのせ手前から巻いていく。

  4. 4

    お皿に盛りつけて、チリソースで召し上がれ♪
    ┳┳ヾ(´ω`ゞ)=з

  5. 5

    工程3⇒生春巻きの皮の戻し方レシピID :17550911(るちあママさん)をぜひ参考にしてみてください♪簡単ですよ♥

コツ・ポイント

ライスペーパーは柔らかくなりすぎないように、30秒ほど水につけまな板などの上に1分ほどおくとちょうどよくなります。
お子様にはオーロラソースなどでもいいと思います。

リアクション

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レシピ作者

♡Catherine
♡Catherine @cook_40040196
に公開
調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士一般指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
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