♪ しめじ ジャコ ♪ チャーハン
yaya_22 @cook_40037817
雑魚はカリッ。
ネギ味噌 ピリッ。
ごま油の香りが美味しいチャーハンです。
このレシピの生い立ち
雑魚としめじの黄金チャーハンです。
ネギからし味噌を乗せてみました～♪
♪ しめじ ジャコ ♪ チャーハン
雑魚はカリッ。
ネギ味噌 ピリッ。
ごま油の香りが美味しいチャーハンです。
このレシピの生い立ち
雑魚としめじの黄金チャーハンです。
ネギからし味噌を乗せてみました～♪
作り方
- 1
★じゃことしめじ（粗微塵）を用意します。
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- 2
★ごま油をひき、生姜を炒めます。
-
- 3
★生姜の香りが出たら、じゃことしめじを炒めます。
-
- 4
★たまごかけご飯を入れ炒めます。
★お醤油以外の調味料で味付けします。 -
- 5
★ご飯がコーティングされて油がまわったら、微塵切りにしたネギを入れます。
★最後、お醤油を鍋肌に回しいれます。 - 6
★唐子ねぎ味噌を乗せました。
-
- 7
★★ 唐子ネギ味噌
唐辛子：1
ネギ：2
味噌：1
味醂･ごま油：0.5
を混ぜます。
コツ・ポイント
やっぱり、チャーハンは黄金チャーハンで作ると･･･安心です^^
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