ジャパニーズパスタ？海鮮冷やし蕎麦
まぁくんのハニィ @cook_40087843
食欲が無い暑い日もサラダ感覚でさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
暑い夏に麺ばかりで普通の食べ方に飽きて考えました。
ジャパニーズパスタ？海鮮冷やし蕎麦
食欲が無い暑い日もサラダ感覚でさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
暑い夏に麺ばかりで普通の食べ方に飽きて考えました。
作り方
- 1
わかめを水で戻して置いておく。ボールに☆を全て入れる。
- 2
お湯を沸かし蕎麦を茹でる。茹でている間にエビの殻を剥いたりイカを切り電子レンジで火を通す。
- 3
火が通ったら☆を入れたボールに入れて下味をつけておく。
- 4
蕎麦がゆで上がったらしっかり流水で冷やししっかり水をきり作り方３に入れて良く混ぜ出来上がり。
- 5
ゆで上がったら流水で冷やししっかり水をきる。わかめもしっかり水を絞り蕎麦と一緒に作り方３に入れて良く混ぜ出来上がり。
コツ・ポイント
すりおろしにんにくや生姜を加えてもいいし酢を多目にしたりアレンジ自在です。
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banbicaram -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19002704
