乾燥野菜と缶詰でひじき煮
ⓜⓔⓔⓡ @cook_40022444
乾燥野菜を使うので、切る手間なし！
電子レンジ調理なので、事前に戻す手間なし！
本当に簡単に栄養とれます！
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作りたくて、乾燥野菜と缶詰になりました。
包丁も使わなくていいので、本当に手間なしです。
アプリでひらく作り方
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今回の材料はこちら。
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大きめの耐熱容器に乾燥野菜、ミックスビーンズ缶の順に重ね入れる。
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ひじき缶、ツナ缶も入れたら、麺つゆ、みりん、水を注ぐ。
だいたい乾燥野菜が浸かっている程度の量。 -
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落としぶたがわりにクッキングペーパー+適当な大きさの皿を載せ、耐熱ラップの両端を1cm程度開けてかぶせる。
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電子レンジのゆで根菜モード(仕上がり強め)、またはパスタモードでスタート。
なかったら600Wで5〜6分から様子見。 - 6
仕上がりは水分なし。よーく混ぜる。
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かぶせていたラップで落としラップし、粗熱が取れたら出来上がり。
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コツ・ポイント
煮上がりに水分がないのが好みなので、全く汁がありません。好みでもっと水を増やしても良いです。
白く仕上げたい時は、白だし、このあじなどにすることも可能です。
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