おかずにおつまみに♪アスパラのベーコン巻
ちびくろsan @cook_40133167
簡単にできて、食事の色どりが良くなる一品です。お酒のおつまみにもおかずにも、ちゃちゃっとできる簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
アスパラガスが大好きな主人のおつまみに。
アスパラとベーコンしかなかったので王道メニューで作ってみました。
おかずにおつまみに♪アスパラのベーコン巻
簡単にできて、食事の色どりが良くなる一品です。お酒のおつまみにもおかずにも、ちゃちゃっとできる簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
アスパラガスが大好きな主人のおつまみに。
アスパラとベーコンしかなかったので王道メニューで作ってみました。
作り方
- 1
アスパラの根元1/3をピーラーで薄く削り、斜めに4等分します。
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- 2
ベーコンに塩コショウをします。ベーコン自体、塩味が強いですので塩はほんの少しで。
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- 3
アスパラ1本分をベーコンに乗せ巻きます。
-
- 4
そーっと、ゆっくり巻くとちぎれずうまく巻けます。
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- 5
巻き終わりを下側にして油を敷いたフライパンに並べます。
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- 6
蓋をして弱～中火で焼き、途中で上下を返して焼き目がついたら出来上がりです。
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- 7
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コツ・ポイント
塩は振りすぎないように、ほんの少しでOKです。
フライパンの蓋をすることで早くアスパラに火が通ります。
アスパラをあらかじめ電子レンジで加熱した場合は中～強火でベーコンに焼き目がつくまで焼けばOKです。
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