しめじ入り♡豚コマで生姜焼き

Name: しめじ入り♡豚コマで生姜焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま切れ肉 350ｇ; 片栗粉 おおさじ1強; 酒 おおさじ2; 醤油 こさじ1/2; 玉葱（スライス） 1こ; しめじ 1パック; しょうゆ おおさじ3; みりん おおさじ1; 砂糖 おおさじ1; 酒 おおさじ2; 生姜(すりおろし) 10ｇ; 和風だし こさじ1/4

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

3/14写真、調味料すこし変更ｍ（TT）ｍ
たっぷり生姜がいい仕事してくれます♪シメジも入れてボリューム　Up！！
このレシピの生い立ち
豚コマが安かったので＾＾シメジでボリュームUP

しめじ入り♡豚コマで生姜焼き

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

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材料

4人分

豚こま切れ肉 350ｇ
片栗粉おおさじ1強
酒おおさじ2
醤油こさじ1/2
玉葱（スライス） 1こ
しめじ 1パック
たれの材料
しょうゆおおさじ3
みりんおおさじ1
砂糖おおさじ1
酒おおさじ2
生姜(すりおろし) 10ｇ
和風だしこさじ1/4

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作り方

1

タレはまぜておく。
2

玉葱は皮を剥き半分に切り、繊維に沿って切る。しめじは石突をとりほぐしておく。
3

豚肉に酒と醤油をまぶしてから片栗粉をまぶす。熱したフライパンで焼いていく。焼き色が付いたら玉葱しめじを入れる。
4

しんなりしてきたらタレを一気にいれ炒め合わせて完成！
5

仕上げに葱などのせると緑が映えます^^ゴマかけても^^

コツ・ポイント

お好みで砂糖はたしてください＾＾一人298カロリ

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2013/09/24 08:50に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

しょうが焼きシメジ片栗粉酒豚こま玉ねぎしょうが

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