もやしとゴーヤのお好み焼き♪

Name: もやしとゴーヤのお好み焼き♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1袋; ゴーヤ 1/2本; 鶏ミンチ 100g; 卵 1個; 水 100cc; 小麦粉 大匙６; 出汁の素 小匙１; 紅生姜 小匙１

安かったので目的もなく買ったもやし
どうしよう…、そうだ！お好み焼きだ！
このレシピの生い立ち
もやしって週末は３袋100円だったりして、残ることが良くあります。そんな時に冷凍の鶏ミンチを取り出して作ります。
居酒屋さんぽいお好み焼きです。ゴーヤの苦味も気にならず食べれますよ。

材料

水の量はお好みで加減して下さい。
玉杓子で切るように混ぜると焼く時に落ち着きます。
私は紅生姜たっぷりで、焼き上がりには何もかけずに食べますが、生地の味は薄めにしてソースやマヨネーズをかけても◎です。

fu0218 @cook_40050235

2013/09/22 11:28に公開

はじめまして♪季節の変化を感じると、心ここにあらずの私です。

その他のレシピ