あと1品☆簡単無限ピーマンもどき
こまぬい @cook_40212041
あと1品、彩が欲しい時やお弁当の作り置きにいつもしています。10分程度でできるので忙しい朝でも簡単です☆
このレシピの生い立ち
無限ピーマンが食べたくなった、ズボラなわたしが作ってみました
あと1品☆簡単無限ピーマンもどき
あと1品、彩が欲しい時やお弁当の作り置きにいつもしています。10分程度でできるので忙しい朝でも簡単です☆
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無限ピーマンが食べたくなった、ズボラなわたしが作ってみました
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- 1
ピーマンは種をとって細切りに、えのきは半分に切ってバラバラにします
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- 2
ツナ缶を油ごとフライパンへ！この時、強火だったり、フライパンが温まりすぎているとツナが跳ねるので注意してください
- 3
油がふつふつとしてきたらピーマンとえのきをいれます
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- 4
ある程度混ざってきたら、胡椒を少々と、醤油もしくはめんつゆをいれてさらに炒めます
- 5
全体がしんなりしてきて、ピーマンが鮮やかな緑のうちに火を止めて完成！ピーマンは熱しすぎると苦くなるので注意してください
-
コツ・ポイント
まるごとツナ缶で塩味が強いので、胡椒のみをプラスしてバランスをとります。
ピーマンも鮮やかなうちが食感もあり、苦くもなくベストです！
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