きゅうりをスライサーでスライスする。
水気が多い場合は軽く絞る。

トマトを１cmぐらいのサイコロ切りにする。

きゅうりとトマトを麺つゆ（薄めない）で全体に混ざるぐらいにしておく。
そうするときゅうりとトマトから水分が出てくる。

水を切った豆腐に好きなだけのせて食べる。
味が薄くカンジダ場合は麺つゆを追加して。