パイシートで簡単♪今回は洋梨パイ
Kingowife @cook_40128790
パイの中身はお任せ♪今回は洋梨です！この季節にしか味わえないりんごよりもサッパリな洋梨パイそして超！簡単レシビです♪
このレシピの生い立ち
洋梨の美味しい季節なので、アップルパイよりもサッパリな洋梨パイを作りました♪
パイシートで簡単♪今回は洋梨パイ
パイの中身はお任せ♪今回は洋梨です！この季節にしか味わえないりんごよりもサッパリな洋梨パイそして超！簡単レシビです♪
このレシピの生い立ち
洋梨の美味しい季節なので、アップルパイよりもサッパリな洋梨パイを作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
洋梨の皮を剥き、3cm程度の大きさに乱切りする
パイシートは冷凍庫から出し解凍する
※オーブン210℃の予熱をスタート -
- 2
鍋に★を入れ沸騰したらカットした洋梨を入れて中火の小で10分煮込む
煮込んだ洋梨は煮汁を捨てて冷ます -
- 3
オーブンのトレーにキッチンペーパーを引きその上にパイシートを並べる。1枚の縁に卵黄を塗り1枚は1cm間隔で切れ目を入れる
-
- 4
卵黄を塗ったパイシートに洋梨を山盛りに乗せ、もう1枚のパイシートを上にかぶせる。パイシートの縁を指で押し2枚をくっつける
-
- 5
フォークの背でパイの縁を更に押して2枚をくっつける。卵黄とみりんを混ぜ照り用にパイの表面に塗りオーブンへ
-
- 6
210℃のオーブンで10分、180℃に下げて更に10分でこんがり焼けました！
-
コツ・ポイント
パイシートに洋梨を乗せる際、量が多い！と思いがちですが、オーブンで焼き上げると縮むので、多いぐらいがちょうど良いです。
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