ミートソースをリメイク❀コロッケ❀
かのまき @cook_40068721
ミートソースが余ったらジャガイモを混ぜてコロッケを作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
ミートソースが余ったので何かにリメイクしたいなぁ～と考えて思いつきました(*^^*)
ミートソースをリメイク❀コロッケ❀
ミートソースが余ったらジャガイモを混ぜてコロッケを作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
ミートソースが余ったので何かにリメイクしたいなぁ～と考えて思いつきました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
残ったミートソースとジャガイモを用意します
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- 2
ジャガイモを小さく切り、茹でていきます
(付け合わせのゆで玉子も一緒に茹でてますf(^^;) -
- 3
ジャガイモに火が通ったらお湯を捨て、粉ふきいもを作ります
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- 4
ボウルに移し、熱いうちにマッシャーで潰します
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- 5
4にミートソースを混ぜていきます
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- 6
5を小さめに8個くらいに分けて丸めたら、タネが緩いので衣づけする前に少し冷蔵庫で休ませます
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- 7
小麦粉、卵、パン粉を用意します
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- 8
先に小麦粉を全部つけてしまいます
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- 9
卵、パン粉の順につけて冷蔵庫で少し寝かせて衣を馴染ませます
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- 10
もう一度形を整えながら160度の油で揚げていきます
材料には全て火が通ってるので、衣が色づけばOKです(^-^)v -
- 11
完成です♪
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- 12
切り口はこんな感じです♪
味もしっかりついてるので、そのまま食べても美味しいです(^^) -
コツ・ポイント
ミートソースにミンチや玉ねぎ、今回は人参もたっぷり入れてあるので、ほんとにジャガイモを混ぜるだけです(^-^)
タネが緩いので衣づけだけ頑張って下さいf(^^;
つくれぽ
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