やみつき！はちみつ入り落花生みそ
茨城をたべよう @cook_40163030
つやつやのタレが絡まる落花生みそです。食べ始めたらなんだか止まらない。おやつに！ごはんのお供にいかがですか？
このレシピの生い立ち
茨城県は作付面積全国２位の産地で、特に牛久市、阿見町などの県南地域で生産されています。
やみつき！はちみつ入り落花生みそ
つやつやのタレが絡まる落花生みそです。食べ始めたらなんだか止まらない。おやつに！ごはんのお供にいかがですか？
このレシピの生い立ち
茨城県は作付面積全国２位の産地で、特に牛久市、阿見町などの県南地域で生産されています。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油と生の落花生を入れ、弱火で焦がさないように30分程度炒める。（落花生がカリカリになるまで）
-
- 2
1に砂糖、みりんを入れ、砂糖が溶けるまで混ぜる。
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- 3
砂糖が溶けたら、味噌とはちみつを入れて混ぜる。
-
- 4
白ごまを入れて混ぜる。
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- 5
タレがとろっとしたら火を止めて完成。
-
- 6
2018年11月5日
「ピーナッツ味噌」の人気検索で1位になりました！
みなさま、ありがとうございます♡ -
- 7
2019年8月19日
つくれぽが10件になり、話題のレシピになりました。
みなさま、つくれぽありがとうございます♡
コツ・ポイント
ずっと弱火です。
冷めると固まるため、煮詰めすぎてしまうと仕上がりがカチカチになってしまいます！
ちょっとゆるいな～と思うくらいで火を止めてくださいね。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19004055
