白菜の薬味鍋
簡単ヘルシーおいしー身体ポカポカ♪
このレシピの生い立ち
白菜があったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はお鍋の高さ少し低めくらいの大きさにカットし、崩さない様に流水で汚れを流し、水は切らずにそのままお鍋に立て並べる
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- 2
生姜は繊維に沿って皮を剥いていき、繊維を切るようにスライスする
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- 3
【2】を【1】に挟むように刺し入れていく
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- 4
ネギは3～5cm間隔でカットし
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- 5
流水で汚れを軽く流し、生姜同様にそのまま白菜にぶっ刺していく
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- 6
野菜を詰めたお鍋に上から鶏ガラスープとお水をかけて蓋をし、中～弱火にかけ数分放置、食べ頃な火加減になったら｡｡｡完成♪
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コツ・ポイント
簡単放置メニューです♪
土鍋を出すのが面倒だったのでウチはホーロー鍋で紹介しちゃいましたがー(笑)
ぜひ土鍋でやってみて下さい♪
つくれぽ
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