豚バラ肉と４種根野菜の炒め焼き

Name: 豚バラ肉と４種根野菜の炒め焼き
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉薄切り 180ｇ; ニンジン 50ｇ; 玉ねぎ 50ｇ; ゴボウ 40ｇ; レンコン 40ｇ; ねぎ塩だれ 90ｇ

東京都食肉事業組合 @cook_40111141

味付け豚肉と同量の野菜を組み合わせてヘルシーに
このレシピの生い立ち
味付け肉を使うことで味に広がりが出るだけでなく、野菜もたくさん取れて栄養バランスも良いです。

お肉をタレに漬けておけば、いつでも簡単に手早く作れるので、忙しい方にもおすすめです。

豚バラ肉と４種根野菜の炒め焼き

東京都食肉事業組合 @cook_40111141

お肉をタレに漬けておけば、いつでも簡単に手早く作れるので、忙しい方にもおすすめです。

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材料

１人分

豚肉薄切り 180ｇ
ニンジン 50ｇ
玉ねぎ 50ｇ
ゴボウ 40ｇ
レンコン 40ｇ
ねぎ塩だれ 90ｇ

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作り方

1
豚肉の薄切りを食べやすい大きさに切り、ねぎ塩だれを揉み込んで３０分置く。
2
レンコン（うす切り、ボイル）、ごぼう（細切り、ボイル）、玉ネギ（5㎜幅スライス）、ニンジン（細切り）を切り、タレをまぶす
3
油をひいたフライパンで①②を一緒に炒めて完成。

コツ・ポイント

●ねぎ塩だれは市販のものでＯＫです。
●野菜は好みでいろいろと試してみてください。

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つくれぽ

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東京都食肉事業組合 @cook_40111141

2018/10/16 02:57に公開

東京都内の町のお肉屋さんの集まりです。今日のおかずに使うお肉は、幅広いニーズにお応えできる組合員のお店へ。きっとお肉だけでなく、おいしく食べるコツや調理法なども教えてくれますよ。あなたのご近所に、お肉屋さんはありますか。お気に入りのお店を探してみてください。組合ＨＰhttp://www.t-meat.or.jp/

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