鮭入り大根餅
ボクのかあちゃん @cook_40069721
おにぎりや炒飯に大活躍の「焼さけあらほぐし」を大根餅に入れてみました！
このレシピの生い立ち
クックモニターで「焼さけあらほぐし」をいただいたので、いつもおやつに作っている大根餅を鮭入りのおつまみ風にアレンジしてみました！
鮭入り大根餅
おにぎりや炒飯に大活躍の「焼さけあらほぐし」を大根餅に入れてみました！
このレシピの生い立ち
クックモニターで「焼さけあらほぐし」をいただいたので、いつもおやつに作っている大根餅を鮭入りのおつまみ風にアレンジしてみました！
作り方
- 1
大根は下ろして水気を軽く切りＡの材料とよく混ぜる
-
- 2
「焼さけあらほぐし」は最後に、潰さないようさっと混ぜる
-
- 3
多目のごま油で、表面がかりっとなるように揚げ焼きにする
-
- 4
今回はいただき物の鮭の魚醤を使いましたが、普通の醤油の場合、塩分で量を加減してください
-
コツ・ポイント
しっかり味をつけたのでおやつならこのままでも
おつまみにはラー油やポン酢でど～ぞ♪
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