パンをトーストする。フライパンにマヨネーズ大１くらいを入れて火にかけ、溶け始めたら卵を割り入れ、箸で混ぜながら炒める。

炒めたら火を止め、更にマヨネーズをお好みで入れ、混ぜる。(私は大１くらい入れます)ここで胡椒を振っても◎

私は写真を撮るために半分に切ってホットサンドぽくしました。