味付けシンプル！♡肉野菜炒め♡
リカ姫 @cook_40180092
冷蔵庫にある材料でチャチャっと安定の味！メニューに悩んだ時は作ってみて♡♡
このレシピの生い立ち
仕事で遅くなった時など冷蔵庫にある材料でパパっと作れます。我が家定番の味付けです。ぜひ作ってみてください♪♪
味付けシンプル！♡肉野菜炒め♡
冷蔵庫にある材料でチャチャっと安定の味！メニューに悩んだ時は作ってみて♡♡
このレシピの生い立ち
仕事で遅くなった時など冷蔵庫にある材料でパパっと作れます。我が家定番の味付けです。ぜひ作ってみてください♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は酒、塩こしょう しょうゆをふり片栗粉をまぶしておく。野菜は食べやすい大きさに切っておく
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- 2
にんにくはみじん切りに切っておく。●の調味料を合わせておく。
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- 3
フライパンにサラダ油大さじ1を熱して豚肉を炒める。強火で。
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- 4
豚肉の色が変わってきたら、にんにくを入れ炒める
-
- 5
キャベツ以外の野菜を入れて炒める
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- 6
他の野菜に火が通ってきたらキャベツを加えてさらに炒めていく。塩、白こしょうをふりかける。
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- 7
キャベツに火が通ってきたら●の調味料を入れ全体にザッとからめて炒め合わせる。
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- 8
仕上げにごま油を少々回しかけて完成
-
- 9
-
コツ・ポイント
火加減は始めから最後まで強火で炒めてあげるとシャキッと仕上がります。塩こしょう、その他の調味料の量はお好みで調整してみて下さい。
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