紅あずまde♡芋きんつば♡リメイクだよ♪
☆～ringo～☆ @cook_40093048
いも羊羹作ったら、半分はきんつばにして
食べちゃおう(*^^*)１つで2度美味しい♡
このレシピの生い立ち
羊羹も食べたい、きんつばも食べたい♡
半分ずつにする事に♡
お芋1本分なので食べ過ぎなくて
丁度いい量でした(*^^*)ノ
紅あずまde♡芋きんつば♡リメイクだよ♪
いも羊羹作ったら、半分はきんつばにして
食べちゃおう(*^^*)１つで2度美味しい♡
このレシピの生い立ち
羊羹も食べたい、きんつばも食べたい♡
半分ずつにする事に♡
お芋1本分なので食べ過ぎなくて
丁度いい量でした(*^^*)ノ
作り方
- 1
材料は↑水40㏄のうち、大さじ1杯分、分けておきます。
（手順②で固すぎる時足して使うため） -
- 2
白玉粉に水を少しずつ加えなが混ぜます。次に、薄力粉を3回くらいに分けながら混ぜていきます
-
- 3
平たいお皿に生地を入れ、いも羊羹を用意（好みの大きさに切る）広い面がら生地につけ、焼けたら次の面という感じで4面焼きます
-
- 4
4面綺麗に焼けたら
完成です♡
熱いうちは、甘さをあまり感じませんので、少し冷めてからの方が甘くておいしいよ♪ -
- 5
＊手順４で焼く時、
小さじ1のサラダ油をひきペーパーなどで余分な油を取って
焼いても綺麗に焼けます。
コツ・ポイント
★いも羊羹は、紅あずま1本で作ったので
表記の1/2の量は多くありません。
羊羹の量に合わせて、粉を調整してみて下さい。
★手順②の生地は、お好みで。大さじ1の水を入れないと厚めの生地になります。今回は薄めなので水40㏄使いました。
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